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You are what you eat. As you begin to observe yourself, including your moods, emotions, thought patterns, and your body’s physical sensations, the link between your diet and all aspects of the self becomes clear. The physical body is a vehicle for yoga practices and life’s pursuits, and we can maintain and care for this vehicle, or ignore the signs that it gives us. The link between diet and health is not a new one; in most forms of traditional medicine, which did not have today’s hi-tech instruments, nature’s tools were the primary methods of healing. Even now western medicine is catching on, and putting more emphasis on preventative treatments for heart disease, cancer, diabetes and obesity.
The content will include, although not be limited to the following areas:
- “The five elements” in ayurveda, and their chemical composition in the body. How this can be observed bodily states such as inflammation, weight gain, auto-immune disorders and the aging process.
- “ Each individual is unique” Ayurveda’s constitutional theory, deconstructing each dosha and relating it to metabolic functioning
- What is a healthy diet? Modern research findings as it relates to the Ayurvedic point of view.
- Analyze your own diet, how does it fit into Ayurveda? Does it aggravate your constitution? You will learn how to modify it.
- “What does in must come out” Daily elimination and detoxification, crucial to health. How to improve and encourage daily detoxiing
- Mind Body Food connection: What is a Sattvic Diet? How the diet impacts the mind.
- And most important: moderation, a relaxed attitude, and keeping it simple
The goal of this course is to provide a solid foundation for an ayurvedic approach to nutrition. You do not need to have prior knowledge of ayurveda or nutrition in order to attend, but you should have curiosity! The course will benefit anyone who wants to improve their own health and those wishing to help others to improve their diets.
Jessica studierte Ayurveda sowohl im Westen mit Atreya Smith, am European Institute of Vedic Studies als auch in Indien mit Dr. Sunil Joshi, einem der führenden Pancha Karma Spezialisten. Sie ist Mitglied von NAMA, der amerikanischen Organisation zur Förderung und Qualitätssicherung für Ayurveda als Beruf.
Ihre jahrelange Yogapraxis hat Ihr auch die Bedeutung der Verbindung von Ernährung und Yoga Praxis gezeigt. In ihrem früheren Leben in der „corporate Business World“ hat sie die ausgleichende Wirkung von Yoga für ihr Innerstes in einem Job der Streß und ein hohes Maß an Zeit und Verantwortung fordert, kennen gelernt. Ihre umfassenden abgeschlossenen Studien im Westen und in Indien und Ihr tiefes inneres Verständnis für Ayurveda und Yoga machen sie zu einer sehr feinfühligen und versierten Beraterin und Lehrerin.
Sie selbst studiert und praktiziert schon viele Jahre Ashtanga Yoga und ist von Sri K. Pattabhi Jois autorisiert, dieses System zu unterrichten. Einige Jahre hat sie in einem Studio in Paris und in Yoga Thailand auf Koh Samui, Thailand unterrichtet und mehrere lange Studienaufenthalte in Mysore bei Pattabhi Jois und Sharat Rangaswami genossen. Sie ist auch eine langjährige Schülerin von Sri O.P. Tiwari der ihr neben der Rolle von Pranayama und Asanas auch die vielen Aspekte von Yoga als Lebensphilosophie näher gebracht hat.
Jessica lebt seit 2007 wieder in ihrer Heimatstadt New Orleans und unterrichtet Ashtanga Yoga, in dem von ihr gegründeten Yogastudio, „Balance Yoga & Wellness“, in der Tradition von Sri K. Pattabhi Jois, sowie Pranayama und Ayurveda. Jedes Jahr verbringt sie einige Zeit im Ausland um Workshops zu halten in Schottland, Südfrankreich, Koh Samui – Thailand usw.
Auf Grund ihrer Ausbildung und ihres tiefen Verständnisses für Yoga, Pranayama und Ayurveda ist Jessica eine sehr vielseitige und wertvolle Lehrerin. Wir sind sehr froh sie zu diesem Workshop bei Pureyoga begrüßen zu dürfen.
Mehr Infos über Jessica und ihr Studio in New Orleans findet ihr auf ihrer Website
--->> www.balanceyogawellness.com, Jessicas Bio findet ihr unter
--->> www.balanceyogawellness.com/teachers/teachers/jessica/
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Jessica bei der Pulse Diagnose
... in Mysore, Südindien
... mit Guruji Sri K. Pattabhi Jois
und Backbending mit Horst
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| Friday 1st July 2011 |
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19:00 - 21:00
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Introduction to Ayurveda as a Lifestyle and System of Healthcare
- Origins of ayurveda
- Concepts of doshas
- Cause of disease
- Definition of health
- Concept of “constitution” verses imbalance
- Brief introduction to the twenty gunas, five elements
- Detailed definition of doshas & how to understand the dominant dosha in animals, seasons, plants
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| Saturday 2nd July 2011 |
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10:00 - 13:00
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Building Blocks of Ayurveda
- Prakriti vs. Vikriti = Balanced vs. Out of balance
- Observation of constitution
- How to tell your constitution based on digestion, elimination of waste body form, other signs
- Observing pulse, tongue, skin, speech, body type
- How to return to balance
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14:30 - 18:00
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Interactive & Theoretical session
- Analysing your own diet over five days, which dosha will it aggravate?
- Keys to Ayurvedic Diet - what to eat, how much to eat, when to eat, how to modify for season
- Exercise: modify your diet to support your constitution
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| Sunday 3rd July 2011 |
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09:00 - 12:00
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Interactive & Theoretical Session
- Exercise: constructing a menu for an individual and family
- Explore a few basic healthy recipes
- Children’s diets in ayurveda
- Nutritional Therapy: how to modify a diet for some common diseases
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13:30 - 15:30
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Nutrition for the Hormones. This is extremely important for women, but also impacts men’s hormones.
- Introduction to ayurvedic nutrition for women
- Diet to balance the hormones at all stages of life
- Interaction between food & hormones
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| Subject to alterations. Minor changes to the schedule are possible. A detailed time table will be published shortly before the workshop. |
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Dieser Workshop ist sehr praxisorientiert und lebensnah aufgebaut, mit Anregungen und Informationen wie man mit kleinen Änderungen viel verändern kann.
Er ist für alle Menschen geeignet, egal ob Yogapraktizierende oder nicht, die Interesse an ihrer Gesundheit haben. Ayurveda ermöglicht mit einfachen Maßnahmen durch Typen-/ Konstitutionsgerechte Ernährung und Lebensstil eine positive Auswirkung auf die Gesundheit und ist im weiteren Sinn als Gesundheitsvorsorge zu sehen.
Es wird auch spezielles Augenmerk auf die geeignete Ernährung für Familie und Kinder sowie auf das Ausbalancieren hormonell bedingter Störungen gelegt. Auch für Menschen mit chronischen Erkrankungen kann Ayurveda oft ein wertvoller Anstoß und Hilfe zur Heilung bedeuten.
Veranstalter:
Petra Rinnerberger
Workshopkosten:
gesamter Workshop (14,5 Stunden:): Euro 210,-
Frühbucher Euro 195.- (bei Anmeldung bis 28.2.2011)
Verbindliche Anmeldung:
Anmeldung mit Email an info@pureyoga.at UND Überweisung der Veranstaltungsgebühr (bzw. Barzahlung im Studio).
Der Kursplatz ist erst mit Bezahlung des Kursbeitrages fix reserviert.
Stornobedingungen für diesen Workshop:
* bis 60 Tage vor dem Workshop- oder Kursbeginn wird eine Stornogebühr von 25% des gesamten Kursbeitrages
verrechnet.
* bis 30 Tage vor dem Workshop- oder Kursbeginn wird eine Stornogebühr von 50% des gesamten
Kursbeitrages verrechnet.
* weniger als 30 Tage vor dem Workshop- oder Kursbeginn ist keine Refundierung oder Gutschrift des Kursbeitrages möglich.
Es kann eine Ersatzperson zum Workshop oder Kurs gesendet werden. Die Personaldaten der Ersatzperson (Vorname,
Zuname, Emailadresse und Telefonnummer) müssen rechtzeitig vor Kursbeginn an Pureyoga bekanntgegeben werden.
Sollte jemand von einer eventuellen Warteliste den Platz übernehmen können, wird nur ein Administrationsbeitrag
von € 25.-einbehalten und der Restbetrag refundiert.
Überweisung der Veranstaltungsgebühren an:
ACHTUNG: NICHT AUF DAS ÜBLICHE PUREYOGA KONTO ÜBERWEISEN !!!!!
Unbedingt auf folgendes Konto einzahlen:
Empfänger: Petra Rinnerberger
Blz: 14200 (Easybank)
Kto: 200 10 696 969
IBAN: AT181420020010696969
BIC: EASYATW1
Verwendungszweck: "Workshop Ayurveda 07.2011 "
Achtung: Die TeilnehmerInnenzahl ist beschränkt. Die Plätze werden nach dem "First come, first serve" Prinzip vergeben!
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